우리 농산물 효능

지중해식 식단의 핵심 식재료로 꼽히는 올리브오일 효능은 전 세계 의학계에서도 주목받고 있습니다. 풍부한 불포화지방산과 항산화 성분 덕분에 심혈관 건강부터 피부 미용, 체중 관리까지 폭넓은 효과를 기대할 수 있습니다. 이번 글에서는 올리브오일 효능을 중심으로 영양 성분, 섭취법, 주의사항 등을 자세히 살펴보겠습니다.NUTRIENTS올리브오일의 주요 영양 성분올리브오일 효능의 핵심은 단일불포화지방산인 올레산(oleic acid)에 있습니다. 이 성분은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높여 혈관을 보호합니다. 또한 비타민 E와 폴리페놀 같은 항산화 물질이 풍부해 세포 노화를 늦추고 면역력 강화에 도움을 줍니다. 엑스트라버진 올리브오일은 정제 과정을 거치지 않아 이러한 영양 성분이 ..